Ingrédients:

  • 1 tasse (150g) de fraises congelées
  • 1 tasse (165g) de morceaux de mangue congelés
  • 1/2 tasse (80g) de morceaux d'ananas congelés
  • 1/2 tasse (120ml) de lait de coco (en conserve, entier de préférence)
  • 1/4 tasse (60ml) de jus d'orange
  • 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée (facultatif)
  • 1-2 cuillères à café de nectar d'agave ou de miel (ajuster au goût)
  • Facultatif: 1 dose de poudre de protéine à la vanille

Instructions:

  1. Mélangez les fraises, les mangues, l'ananas, le lait de coco, le jus d'orange, la noix de coco râpée (si utilisée) et l'édulcorant dans votre mixeur.
  2. Mélangez à haute vitesse jusqu'à consistance lisse. S'il est trop épais, ajoutez un peu plus de jus d'orange ou de lait de coco. Si vous utilisez de la poudre de protéine, ajoutez-la maintenant et mélangez à nouveau.
  3. Goûtez et ajustez la douceur en ajoutant plus de nectar d'agave ou de miel, si nécessaire.
  4. Pour un smoothie très froid, placez-le au congélateur pendant 15 minutes avant de servir (facultatif).
  5. Versez dans un verre et garnissez de tranches de fraises fraîches, d'une tranche d'ananas et/ou de noix de coco râpée, si désiré.