Ingrédients:

  • 30 ml de café expresso
  • 10 ml de lait entier

Instructions:

  1. Préparer l'expresso et le verser dans une tasse en laissant un espace d'environ 1 cm en haut.
  2. Chauffer et mousser le lait pour obtenir une micro-mousse lisse et brillante, en veillant à ne pas porter le lait à ébullition pour éviter de brûler les sucres naturels.
  3. Verser délicatement le lait mousseux au centre de l'expresso pour obtenir une couleur noisette caractéristique, tout en laissant une petite tache blanche en surface.