Ingrédients:

  • 1 concombre moyen, pelé et coupé en morceaux (environ 200g / 7 oz)
  • 120 ml (½ tasse) de gel d'aloe vera pur (sans additifs, ni sucre ajouté)
  • 1 morceau de gingembre frais (environ 2.5 cm / 1 pouce), pelé et haché finement
  • Le jus d'½ citron vert frais (environ 30 ml / 1 fl oz)
  • 240 ml (1 tasse) d'eau filtrée, ou plus selon la consistance désirée
  • Quelques feuilles de menthe fraîche, pour décorer (facultatif)
  • Glaçons, pour servir

Instructions:

  1. Préparation des ingrédients : Peler et couper le concombre en morceaux. Peler et hacher le gingembre. Presser le jus du citron vert.
  2. Mixage : Placer le concombre, l'aloe vera, le gingembre, le jus de citron vert et l'eau dans le blender.
  3. Mixer jusqu'à consistance lisse : Mixer à haute vitesse jusqu'à obtenir une texture homogène et lisse.
  4. Filtrage (optionnel) : Si désiré, filtrer le mélange à travers une passoire fine ou une étamine pour retirer les fibres et obtenir une boisson plus claire.
  5. Réfrigérer (optionnel) : Réfrigérer la boisson pendant au moins 30 minutes pour une fraîcheur optimale.
  6. Servir : Servir bien frais, avec des glaçons et décorer avec quelques feuilles de menthe fraîche si désiré. Santé !