Ingrédients:

  • 1 pot de yaourt nature (environ 125 g)
  • 2 pots de sucre
  • 3 œufs
  • 3 pots de farine tout usage
  • 1 pot d'huile neutre (comme l'huile de tournesol)
  • 1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
  • 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille)
  • Une pincée de sel

Instructions:

  1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
  2. Dans un grand bol, combinez le yaourt, le sucre et les œufs.
  3. Fouettez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  4. Ajoutez l'huile, le sucre vanillé et une pincée de sel.
  5. Dans un autre bol, mélangez la farine et la levure chimique.
  6. Incorporez le mélange de farine au mélange humide en trois fois, en pliant délicatement.
  7. Versez la pâte dans le moule préparé.
  8. Enfournez pour 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
  9. Laissez refroidir avant de démouler.