Ingrédients:

  • 2.5 cm de gingembre frais, pelé et finement tranché (environ 10g)
  • ½ citron, tranché (environ 50g)
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de miel
  • 355 ml d'eau

Instructions:

  1. Trancher finement le gingembre.
  2. Ajouter l'eau et les tranches de gingembre dans une petite casserole. Porter à légère ébullition à feu moyen.
  3. Réduire le feu et laisser mijoter doucement pendant 10 minutes.
  4. Retirer du feu et ajouter les tranches de citron. Laisser infuser pendant 5 minutes supplémentaires.
  5. Filtrer l'infusion dans votre mug. Incorporer le miel jusqu'à dissolution. Ajuster la quantité de miel à votre goût.
  6. Siroter lentement et savourer la chaleur! Santé!