Délicieux pain de mie complet : La recette facile pour un pain parfait

Instructions:

1. Dans un bol, mélanger l'eau tiède avec le sucre et la levure. Laisser reposer 10 minutes jusqu'à ce que ça mousse.
2. Dans un grand saladier, combiner la farine et le sel.
3. Ajouter le mélange de levure à la farine, puis le beurre fondu. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Sur une surface légèrement farinée, pétrir la pâte pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
5. Placer la pâte dans un saladier huilé, couvrir avec un torchon et laisser lever pendant 1 heure, ou jusqu'à ce qu'elle double de volume.
6. Dégazer la pâte, la former en un rectangle et la placer dans le moule à pain.
7. Couvrir et laisser lever à nouveau pendant 30 minutes.
8. Préchauffer le four à 180°C et cuire le pain pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré en surface.
9. Laisser refroidir sur une grille avant de trancher.