Ingrédients:

  • 1 grande banane mûre (environ 150g), pelée et tranchée
  • 1/4 tasse (environ 60ml) de yaourt nature ou vanille (le yaourt grec ajoute plus d'onctuosité!)
  • 2 cuillères à soupe (environ 30g) d'Amlou (pâte d'amandes et d'huile d'argan marocaine)
  • 1/2 tasse (environ 120ml) de lait (lait de vache ou végétal)
  • 1 cuillère à soupe (environ 15ml) de miel ou de sirop d'érable (facultatif, pour plus de douceur)
  • Une pincée de cannelle ou de cardamome (facultatif, pour plus de chaleur)
  • Glaçons (selon les besoins, pour la consistance désirée)

Instructions:

  1. Combiner les ingrédients: Dans le mixeur, combiner la banane, le yaourt, l'amlou, le lait, le miel (si utilisé) et l'épice (si utilisé).
  2. Mixer: Mixer à vitesse rapide jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Ajouter des glaçons, quelques-uns à la fois, pour obtenir l'épaisseur souhaitée.
  3. Goûter et ajuster: Goûter le smoothie et ajuster la douceur ou l'épaisseur à votre goût. Ajouter plus de miel pour la douceur ou plus de lait pour une consistance plus liquide.
  4. Servir: Verser dans un verre (ou deux!) et déguster immédiatement. Voilà!