Ingrédients:

  • 1/2 avocat mûr (environ 75g)
  • 1 petite banane congelée (environ 100g)
  • 1/4 tasse (30g) de fruits secs mélangés (dattes, figues, abricots, raisins), hachés
  • 1/2 tasse (120ml) de lait d'amande non sucré
  • 1 cuillère à soupe (15g) de beurre d'amande
  • 1 cuillère à café (5ml) de miel ou de sirop d'érable (facultatif)
  • Une pincée de cannelle
  • Quelques glaçons (facultatif)

Instructions:

  1. Préparer les ingrédients: Hacher les fruits secs. Si vous utilisez, peler et congeler la banane (ou utiliser des tranches de banane congelées).
  2. Mélanger: Combiner tous les ingrédients (avocat, banane, fruits secs, lait d'amande, beurre d'amande, miel/sirop d'érable si utilisé et cannelle) dans le mixeur.
  3. Mixer jusqu'à consistance lisse: Mixer jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse et crémeux, en s'arrêtant pour racler les parois si nécessaire.
  4. Ajuster la consistance: Si le smoothie est trop épais, ajouter un peu plus de lait d'amande. S'il est trop liquide, ajouter quelques tranches de banane congelées.
  5. Goûter et ajuster: Goûter le smoothie et ajuster la douceur si nécessaire. Ajouter plus de miel ou de sirop d'érable si désiré.
  6. Servir immédiatement: Verser dans un verre et déguster immédiatement !