Ingrédients:

  • 1 c. à soupe (environ 3g) de fleurs de camomille séchées
  • 1 c. à thé (environ 2g) de feuilles de framboisier séchées
  • ½ c. à thé (environ 1g) de gingembre frais râpé
  • 1 tranche (environ 5g) de citron (facultatif)
  • 1-2 c. à thé (5-10ml) de miel ou de sirop d'érable (au goût)
  • 350ml d'eau bouillante

Instructions:

  1. Écrasez doucement les fleurs de camomille et les feuilles de framboisier à l'aide d'un mortier et d'un pilon (facultatif, rehausse la saveur).
  2. Placez les herbes écrasées, le gingembre râpé et la tranche de citron (si vous l'utilisez) dans un infuseur à thé ou directement dans une tasse.
  3. Versez l'eau bouillante sur les herbes.
  4. Couvrez la tasse et laissez infuser pendant 10 minutes pour permettre aux herbes de libérer leurs propriétés bénéfiques.
  5. Si vous n'avez pas utilisé d'infuseur, filtrez la tisane à travers une passoire fine dans une tasse propre.
  6. Ajoutez du miel ou du sirop d'érable au goût (facultatif).
  7. Sirotez lentement et savourez la chaleur apaisante.