Ingrédients:

  • 1 tasse (240g) de purée de banane (environ 2 bananes mûres)
  • ½ tasse (120ml) de beurre d’amande ou de cacahuète
  • ⅓ tasse (65g) de miel ou de sirop d’érable
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • ½ tasse (90g) de pépites de chocolat noir
  • Une pincée de sel

Instructions:

  1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et préparez la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
  2. Dans un grand bol, écrasez les bananes jusqu'à obtenir une purée lisse.
  3. Ajoutez le beurre d’amande et le miel, mélangez bien.
  4. Incorporez l’extrait de vanille, le bicarbonate de soude et le sel.
  5. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement.
  6. Avec une cuillère à soupe, déposez des boules de pâte sur la plaque.
  7. Enfournez pendant 12-15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  8. Laissez refroidir avant de déguster.