Ingrédients:

  • 200 g de farine tout usage
  • 150 g de sucre
  • 60 g d'huile végétale
  • 250 ml de lait d’amande ou de soja
  • 30 g de cacao en poudre non sucré (optionnel)
  • 10 g de poudre à lever
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Une pincée de sel

Instructions:

  1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
  2. Préparer le moule : Graisser le moule ou le tapisser de papier sulfurisé.
  3. Mélanger les ingrédients secs : Dans un bol, combiner la farine, le sucre, la levure, le cacao (si utilisé) et le sel.
  4. Ajouter les ingrédients humides : Incorporer l'huile, le lait d’amande et l'extrait de vanille.
  5. Mélanger jusqu'à consistance lisse : Utiliser un fouet pour éviter les grumeaux.
  6. Verser dans le moule : Transférer la pâte dans le moule préparé.
  7. Cuire au four : Enfourner pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
  8. Laisser refroidir : Retirer du four, laisser refroidir 10 minutes puis démouler.