Ingrédients:

  • 150 g de jambon de Parme
  • 150 g de saucisson sec
  • 100 g de chorizo doux
  • 100 g de Brie
  • 100 g de Comté
  • 100 g de Roquefort
  • 1 baguette ou pain de campagne
  • 100 g de noix
  • 100 g de figues sèches
  • Confiture de figues (facultatif)
  • 1 poire ou 1 pomme
  • 100 g de raisins

Instructions:

  1. Trancher le jambon de Parme, le saucisson et le chorizo en morceaux.
  2. Couper le Brie et le Comté en morceaux et émietter le Roquefort.
  3. Laver les raisins et trancher la poire ou la pomme.
  4. Disposer les viandes et fromages sur la planche, ajouter les fruits frais, les noix et les figues sèches.
  5. Placer la baguette tranchée et les ramequins de confiture sur le plateau.
  6. Décorer avec des herbes fraîches pour une présentation esthétique.