Recette Sablés de Noël Facile: La Magie des Fêtes à Croquer ✨

Instructions:

1. Dans un grand bol, crémer ensemble le beurre ramolli et le sucre glace jusqu'à consistance légère et mousseuse.
2. Battre le jaune d'œuf et l'extrait de vanille jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
3. Dans un autre bol, fouetter ensemble la farine et le sel.
4. Ajouter graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en mélangeant à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit combiné. Ne pas trop travailler la pâte!
5. Diviser la pâte en deux et aplatir chaque moitié en un disque. Envelopper chaque disque dans une pellicule plastique.
6. Réfrigérer la pâte pendant au moins 1 heure (ou jusqu'à 2 jours). Cela empêche les biscuits de trop s'étaler pendant la cuisson.
7. Préchauffer le four à 175°C (350°F). Tapisser les plaques à pâtisserie de papier parchemin.
8. Sur une surface légèrement enfarinée, abaisser un disque de pâte à environ 6 mm (¼ pouce) d'épaisseur. Utiliser des emporte-pièces pour découper des formes.
9. Placer les biscuits sur les plaques à pâtisserie préparées, en laissant un peu d'espace entre chaque biscuit. Cuire au four pendant 8 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
10. Laisser refroidir les biscuits sur les plaques à pâtisserie pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
11. Une fois que les biscuits sont complètement refroidis, décorer avec du glaçage royal et des vermicelles, si désiré.