Poulet Crémeux Au Parmesan Un Délice À La Française

Le Poulet Crémeux au Parmesan , c'est la vie!

Envie d'un plat réconfortant et facile à faire? On va parler Poulet Crémeux au Parmesan aujourd'hui. C'est un classique qu'on adore tous, non? Imaginez des morceaux de poulet tendres baignant dans une sauce crémeuse au parmesan.

.. Miam!

D'où vient ce délice?

Le Poulet Crémeux au Parmesan a des origines italo américaines. On le retrouve souvent dans les restaurants italiens. C'est une recette simple, niveau débutant, qui prend environ 35 minutes.

On peut facilement faire 4 portions. Parfait pour un dîner en famille!

Pourquoi cette recette est top?

Le poulet est une excellente source de protéines. Idéal pour un repas équilibré. Et cette recette, c'est le comfort food par excellence! Un dîner entre amis, un soir de semaine après une dure journée.

.. C'est toujours une bonne idée! Ce qui rend cette recette spéciale? La sauce! Elle est riche, crémeuse et pleine de saveur grâce au Parmesan .

On va passer aux ingrédients. Vous êtes prêts à cuisiner ce blanc de poulet recette incroyable? Honnêtement, cette recette poulet facile va devenir un de vos classiques.

Accompagnez votre poulet parmesan avec des pâtes fraîches ou une salade verte. C'est un délice! Le poulet à la crème facile est à portée de main.

Préparons le Terrain: Ingrédients et Matériel pour le Poulet Crémeux au Parmesan

Alors, on se lance dans la recette du Poulet Crémeux au Parmesan ? Super ! Avant de commencer à faire valser les casseroles, parlons des ingrédients et du matos nécessaire.

Pas de panique, rien de compliqué ! On veut une recette poulet facile , pas un concours de cuisine.

Les Starlettes: Ingrédients Principaux pour ce Délice

• Blanc de poulet recette : 680g (environ 1.5 lb) de poulet désossé et sans peau, coupé en morceaux de 2.5cm (1 pouce).
• Sel: 5ml (1 c. à thé).
• Poivre noir moulu: 2.5ml (½ c. à thé).
• Huile d'olive extra vierge: 30ml (2 c. à soupe).

Et pour la sauce qui fait chanter les papilles :

• Ail: 2 gousses, hachées menu. On veut de l'ail frais, pas de la poudre !
• Bouillon de poulet: 120ml (½ tasse).
• Crème épaisse (minimum 35% de matière grasse): 120ml (½ tasse). C'est le secret pour une sauce onctueuse.
• Parmesan : 50g (½ tasse) fraîchement râpé, divisé. Du vrai parmesan, pas le truc râpé industriel, hein!
• Beurre non salé: 30g (2 c. à soupe).
• Jus de citron frais: 15ml (1 c. à soupe).
• Persil frais, haché: 30ml (2 c. à soupe).
• Flocons de piment rouge (facultatif): 1.25ml (¼ c. à thé) pour ceux qui aiment quand ça pique un peu.
• Une pincée de noix de muscade (facultatif).

Le Petit Plus: Notes d'Assaisonnement

Pour le poulet à la crème facile , pas besoin d'être un pro des épices. Le sel, le poivre, l'ail et le parmesan sont les bases.

Pour un Chicken In A Creamy Parmesan Sauce plus relevé, les flocons de piment rouge font des miracles. Et si t'as pas de persil frais, un peu de persil séché fera l'affaire, mais honnêtement, le frais c'est tellement mieux.

Les Outils du Métier: Matériel Indispensable

• Une grande poêle (idéalement en fonte ou à fond épais). C'est la clé pour bien saisir le poulet.
• Une planche à découper et un bon couteau. Pour préparer les ingrédients comme un chef.
• Une râpe à fromage. On veut du parmesan fraîchement râpé, pas des copeaux tout secs.
• Un presse ail (facultatif). Si t'as pas envie de te prendre la tête à hacher l'ail.

Voilà, t'as tout ce qu'il faut pour préparer ce délicieux Chicken In Parmesan Cream Sauce . C'est plus facile qu'il n'y paraît, promis! Et si tu cherches un accompagnement poulet parmesan , pense aux pâtes fraîches.

C'est toujours une valeur sûre! La recette poulet parmesan rapide est un must.

Le Secret du Poulet Crémeux au Parmesan Révélé!

Alors, les amis, qui a envie d'un plat réconfortant qui en jette, sans se prendre la tête ? Aujourd'hui, on s'attaque au Poulet Crémeux Au Parmesan .

Un classique, mais avec ma petite touche perso, tu vois ? Oublie le blanc de poulet recette boring et prépare toi à bluffer tes convives.

Avant de Te Lancer: La Mise en Place, Ma Chérie!

La mise en place , c'est le secret des chefs, tu vois. C'est comme organiser son sac à main avant une virée shopping! On hache l'ail, on râpe le parmesan , on coupe le poulet en morceaux.

C'est prêt? Let's go! Pense à sortir tous tes ingrédients. Tu ne veux pas chercher la crème en plein milieu de la cuisson.

Et surtout, on se lave les mains! C'est le B.A.-BA de la cuisine, ça.

La Recette, Pas à Pas (Hyper Simple, Promis!)

1. On dore le poulet: Assaisonne tes morceaux de poulet avec du sel et du poivre. Fais chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen vif. Ajoute le poulet et fais-le dorer de tous les côtés, environ 5- 7 minutes par côté . Le but, c'est une belle couleur dorée. Retire le poulet et réserve.
2. La sauce de folie: Baisse le feu à moyen. Ajoute 2 gousses d'ail hachées et fais les revenir 30 secondes, juste pour qu'elles embaument la cuisine. Attention, ça brûle vite, l'ail!
3. On déglace: Verse ½ tasse de bouillon de poulet dans la poêle. Gratte les sucs de cuisson qui sont au fond, c'est ça qui donne du goût! Laisse mijoter 2- 3 minutes , le temps que le liquide réduise un peu.
4. La touche crémeuse: Ajoute ½ tasse de crème épaisse et ½ tasse de parmesan râpé (garde l'autre moitié pour la fin!). Remue sans cesse jusqu'à ce que le fromage fonde et que la sauce soit bien lisse.
5. L'assemblage: Remets le poulet dans la poêle. Mélange bien pour que chaque morceau soit nappé de sauce. C'est beau, non ?
6. Le final: Garnis avec le reste du parmesan râpé et 2 c. à soupe de persil haché. Sers immédiatement.

Astuces de Chef (Faciles, Bien Sûr!)

• Le secret de la crème: Ne fais jamais bouillir la sauce après avoir ajouté la crème. Elle risquerait de trancher, et c'est pas joli joli!
• Parmesan, le vrai!: Utilise du parmesan fraîchement râpé, ça change tout! Le goût est incomparable, et il fond mieux.
• Accompagnement poulet parmesan ? Des pâtes fraîches, une purée de pommes de terre... ou même du riz! Que servir avec poulet parmesan ? Une salade verte pour la fraîcheur.

Alors, convaincu(e) ? Ce poulet à la crème facile est un jeu d'enfant. Et crois moi, tu vas adorer! Cette recette poulet parmesan rapide va devenir un de tes classiques.

Chicken In Parmesan Cream Sauce est un délice, tu vas voir!

Ah, le Poulet Crémeux au Parmesan ! Un plat qui réchauffe le cœur, tu vois? Un peu comme un câlin de ta grand mère.

.. en version plus gourmande, bien sûr! Et en plus, c'est super facile à faire!

Notes de Recette : Pour un Plat Encore Plus Wow!

Suggestions de Service : L'Art de la Présentation

Franchement, la présentation, ça compte! Imagine, ton Poulet à la Crème Facile nappé sur des tagliatelles fraîches, un peu de persil haché par-dessus… Miam! Ou alors, avec une purée de pommes de terre maison, bien onctueuse.

Un verre de vin blanc sec à côté, et c'est le bonheur, non?

Pour une assiette plus "waouh", tu peux aussi ajouter quelques légumes verts croquants, genre des haricots verts ou des asperges grillées. Ça apporte de la couleur et c'est bon pour la santé!

Conservation : Pas de Gaspillage !

T'as fait une trop grosse portion de Poulet Crmeux Au Parmesan ? Pas de panique! Au frigo, ça se garde sans problème pendant 3 jours maximum .

Dans un récipient hermétique, bien sûr.

Congélation? Bof, je ne suis pas super fan. La crème peut avoir tendance à se séparer, tu vois? Mais si t'as vraiment pas le choix, vas-y! Mais faudra penser à bien le réchauffer doucement après, genre à feu doux dans une casserole, en remuant de temps en temps.

Pour réchauffer, le micro ondes, ça dépanne. Mais la casserole, c'est mieux! Ça permet de garder la sauce bien crémeuse.

Variantes : On Personnalise !

Envie de changer un peu ton Poulet Recipe ? Remplace le parmesan par du Grana Padano. Le résultat est délicieux!

Et pour une version plus légère, tu peux utiliser de la crème légère à la place de la crème épaisse. Ou encore, ajouter des champignons de Paris sautés à la sauce. Miam!

Nutrition : On Fait le Point

Bon, soyons honnêtes, le Poulet Crémeux au Parmesan , c'est pas le plat le plus léger du monde. Mais c'est tellement bon!

Il apporte une bonne dose de protéines grâce au poulet, et du calcium grâce au parmesan. Mais attention aux matières grasses!

Si t'es un peu soucieux de ta ligne, tu peux utiliser de la crème allégée et limiter la quantité de parmesan. Mais bon, faut pas se priver non plus, hein!

En bref, cette Recette Poulet Parmesan Rapide , c'est un délice facile à réaliser. Fais toi plaisir! N’hésite pas à l’adapter à tes goûts et à ce que tu as sous la main.

Et surtout, régale toi! Le Blanc De Poulet Recette n’aura jamais été aussi savoureux. Et si tu cherches un Accompagnement poulet parmesan digne de ce nom, je te conseille une bonne salade verte.

Que Servir Avec Poulet Parmesan ? Plein de choses, mais une salade reste un classique!

Foire Aux Questions

Est-ce que le Poulet Crémeux au Parmesan est vraiment facile à faire, même si je suis un(e) débutant(e) en cuisine ?

Absolument ! Cette recette est conçue pour être simple et rapide. Le plus dur, c'est d'attendre que le poulet soit cuit pour pouvoir le déguster ! Suivez les étapes attentivement et vous obtiendrez un plat digne d'un bistrot parisien, promis !

Puis-je préparer le Poulet Crémeux au Parmesan à l'avance ? Et si oui, comment le conserver ?

Oui, vous pouvez préparer le poulet à l'avance, mais il est préférable de préparer la sauce juste avant de servir pour qu'elle reste crémeuse et onctueuse. Conservez les restes au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2-3 jours.

Pour réchauffer, ajoutez un peu de bouillon de poulet ou de crème pour éviter que la sauce ne sèche.

J'adore les champignons ! Est-ce que je peux en ajouter à la recette du Poulet Crémeux au Parmesan ? Si oui, à quelle étape ?

Excellente idée ! Les champignons se marient à merveille avec la sauce crémeuse au parmesan. Faites les revenir dans la poêle après avoir sauté l'ail, avant d'ajouter le bouillon de poulet.

Cela leur permettra de dorer et de développer leurs saveurs avant d'être nappés de la sauce onctueuse.

Quelle est la meilleure façon d'éviter que la sauce du Poulet Crémeux au Parmesan ne se sépare une fois que j'ai ajouté la crème ?

Le secret, c'est de ne pas faire bouillir la sauce après avoir ajouté la crème ! Baissez le feu à doux et laissez mijoter doucement. Remuer constamment aide également à maintenir l'émulsion.

Si vous craignez que la sauce se sépare, vous pouvez ajouter une cuillère à café de fécule de maïs diluée dans un peu d'eau froide avant d'ajouter la crème.

Je suis intolérant(e) au gluten. Puis-je quand même profiter de ce délicieux Poulet Crémeux au Parmesan ?

Bien sûr ! Cette recette est naturellement sans gluten. Assurez vous simplement que le bouillon de poulet que vous utilisez est certifié sans gluten. Si vous souhaitez épaissir la sauce davantage, vous pouvez utiliser de la fécule de maïs diluée dans un peu d'eau froide plutôt que de la farine, bien que cela soit rarement nécessaire.

Quels accompagnements me conseillez vous pour servir avec mon Poulet Crémeux au Parmesan pour un dîner réussi ?

Les options sont nombreuses ! Des pâtes fraîches (tagliatelles ou linguines) sont un choix classique et toujours apprécié. Une purée de pommes de terre onctueuse est également parfaite pour saucer la sauce.

Pour un repas plus léger, optez pour des légumes verts sautés ou des asperges grillées. N'oubliez pas un bon verre de vin blanc sec, comme un Chardonnay, pour compléter le tout !