Shakshuka À Lavocat Et À La Feta Un Brunch Ensoleillé

Alright, les amis! Vous cherchez un brunch qui claque? Un truc facile, gourmand et qui change de la simple tartine? Accrochez vous, parce qu'on va préparer une Shakshuka l'avocat et la feta qui va réveiller vos papilles! Oh my gosh , c'est tellement bon que vous allez en redemander!

On parle d'une recette facile shakshuka avocat.

Shakshuka Avocat Feta : Le Brunch Qui Sonne Bon Le Soleil

La shakshuka, c'est un peu le plat réconfortant par excellence. C’est un plat originaire d'Afrique du Nord, mais elle a voyagé jusqu'au Moyen Orient.

Ce plat est parfait pour un dimanche matin chill ou pour impressionner vos potes lors d'un brunch. Et le mieux? C'est super simple à faire! Comptez environ 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson.

Vous obtiendrez deux portions généreuses.

Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette

Cette version revisitée de la shakshuka est non seulement délicieuse, mais aussi super healthy . L'avocat apporte une dose de bonnes graisses et la feta, une touche de sel qui réveille le tout.

Honnêtement , c'est le petit déjeuner healthy avocat parfait pour faire le plein d'énergie. Sans parler du fait que c'est une shakshuka végétarienne avocat feta parfaite.

You know? Cette Shakshuka revisitée avocat a tout pour plaire.

La Shakshuka avocat feta recette est idéale pour un brunch ensoleillé avocat feta. C'est une Idée brunch originale avocat feta qui surprendra vos invités.

Vous pouvez même proposer cette oeufs à la tomate avocat feta lors d'un brunch du dimanche entre amis.

Allez, on passe aux ingrédients, les loulous !

Alright, alright, les amis! On se lance dans une Shakshuka l'avocat et la feta qui va ensoleiller votre brunch! Une recette facile shakshuka avocat qui va bluffer tout le monde.

Ingrédients & Matériel : Préparation au Top !

Ingrédients Clés

• Huile d'olive : 1 cuillère à soupe (15 ml) . Choisissez-la bien, une bonne huile d'olive, ça change tout!
• Oignon jaune : 1 petit , finement haché (environ ½ tasse ).
• Ail : 2 gousses , hachées menu menu.
• Poivron rouge : 1 , épépiné et coupé en morceaux (un beau poivron, bien rouge et mûr).
• Tomates en dés en conserve : 1 boite (411g) , avec leur jus.
• Concentré de tomates : 1 boite (170g) .
• Paprika : 1 cuillère à café (5 ml) .
• Cumin : ½ cuillère à café (2.5 ml) .
• Piment de Cayenne (facultatif) : ¼ cuillère à café (1.25 ml) . Pour relever un peu le tout!
• Sel et poivre noir fraîchement moulu.
• Bouillon de légumes ou eau : ¼ tasse (60 ml) .
• Oeufs : 4 gros oeufs .
• Avocat mûr : 1 , dénoyauté et coupé en dés. L'avocat, c'est la vie!
• Feta : 56g , émiettée.
• Coriandre fraîche ou persil : 2 cuillères à soupe , hachées.
• Huile d'olive (facultatif) : un filet, juste pour la gourmandise.

Notes sur les ingrédients de qualité

Pour les tomates en dés, privilégiez une bonne marque. Ça se sent vraiment! Pour les avocats, testez les : ils doivent être légèrement mous sous le doigt.

Assaisonnements : La Magie des Épices

On va créer une ambiance chaleureuse!

• Combinaison essentielle : Paprika + cumin. C'est la base pour ce genre de plat.
• Booster de saveurs : Une pincée de piment de Cayenne pour ceux qui aiment quand ça pique. On peut aussi ajouter une pincée de sucre pour casser l'acidité des tomates.
• Substitutions express : Si vous n'avez pas de coriandre, le persil fera l'affaire.

Vous savez, parfois, je mets une pincée de ras el hanout, pour le côté oriental , dans ma shakshuka. Essayer, c'est l'adopter!

Matériel Indispensable

• Une grande poêle (idéalement en fonte). Si vous avez une poêle qui va au four, c'est encore mieux pour cuire les oeufs.
• Une planche à découper.
• Un bon couteau de chef.
• Des cuillères et tasses à mesurer.
• Une spatule.

Alternatives Maison

Pas de spatule? Une cuillère en bois fera le job. Pas de poêle en fonte? N'importe quelle grande poêle fera l'affaire.

Le but, c'est de se faire plaisir sans se prendre la tête.

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Cette Shakshuka revisitée avocat est parfaite pour un Petit déjeuner healthy avocat .

Une Idée brunch originale avocat feta pour votre Oeufs shakshuka brunch du dimanche ! Et si vous êtes Shakshuka avocat feta sans gluten , servez avec du pain sans gluten!

Alright les amis, on se lance dans la Shakshuka l'avocat et la feta ! Un brunch ensoleillé qui va réveiller vos papilles.

Sérieux, oubliez les tartines tristounettes. On va mettre du soleil dans nos assiettes!

La Shakshuka revisitée avocat: Le Brunch qui Va Vous Faire Chanter

La Shakshuka avocat feta recette est bien plus qu'un simple plat. C'est une invitation au voyage, un brunch ensoleillé avocat feta facile à préparer et qui met tout le monde d'accord.

Vous connaissez la shakshuka classique, n'est-ce pas ? Là, on la booste à l'avocat et à la feta! C'est crémeux, c'est salé, c'est juste.

.. miam! Si vous cherchez une recette facile shakshuka avocat , vous êtes au bon endroit.

Prep Steps: Avant de Se Lancer à Corps Perdu

• Essential mise en place: Hachez l'oignon, l'ail, et le poivron rouge. Coupez l'avocat en dés et émiettez la feta. Ouvrez la boite de tomates concassées. C'est parti pour la découpe!
• Time saving organization tips: Préparez vos épices à l'avance dans un petit bol. Ça vous évitera de chercher la moitié des ingrédients pendant la cuisson. On optimise le temps!
• Safety reminders (if applicable): Faites attention en manipulant les couteaux. Un accident est vite arrivé. On reste concentré!

step-by-step Process: La Recette Expliquée aux Débutants

1. Chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et faites-le revenir pendant 5 minutes .
2. Ajoutez l'ail et le poivron rouge, et faites cuire pendant encore 3 minutes , jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. L'odeur est déjà prometteuse, non ?
3. Incorporez les tomates concassées, le concentré de tomates, le paprika, le cumin, le poivre de Cayenne (si vous aimez le piquant), le sel et le poivre. Portez à ébullition.
4. Baissez le feu et laissez mijoter à découvert pendant 10- 15 minutes , ou jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement. Ajoutez du bouillon de légumes ou de l'eau si la sauce devient trop épaisse.
5. À l'aide d'une cuillère, faites quatre petits puits dans la sauce.
6. Cassez un œuf dans chaque puits. Attention à ne pas casser le jaune!
7. Couvrez la poêle et faites cuire pendant 5- 7 minutes , ou jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient pris et que les jaunes soient cuits à votre goût. Personnellement, je les aime coulants!
8. Retirez du feu. Garnissez avec les dés d'avocat, la feta émiettée et la coriandre ou le persil frais. Arrosez d'un peu d'huile d'olive si vous le souhaitez. Servez immédiatement.

Pro Tips: Les Petits Secrets de Chef

• Spice it Up: N'hésitez pas à ajuster les épices à votre goût. Une pincée de paprika fumé peut ajouter une touche spéciale.
• Parfait Egg Doneness: Surveillez bien la cuisson des œufs. Pour un jaune coulant, faites cuire moins longtemps. C'est la clé!
• Use Ripe Avocado: Un avocat mûr sera crémeux et facile à couper en dés, ajoutant une touche luxueuse au plat.

Et voilà, votre Shakshuka l'avocat et la feta est prête! Une idée brunch originale avocat feta parfaite pour impressionner vos amis ou simplement vous faire plaisir.

Bon appétit, les gourmands! N'oubliez pas, c'est une shakshuka végétarienne avocat feta que vous pouvez adapter à vos goûts! Vous pouvez aussi la faire Shakshuka avocat feta sans gluten simplement en l'accompagnant d'un pain adapté.

Vous aurez des oeufs shakshuka brunch du dimanche hyper sympas.

Franchement, j'adore cette Shakshuka revisitée avocat . Elle est tellement simple à faire et tellement bonne ! C'est devenu un classique chez moi pour les petits déjeuners healthy avocat .

J'espère que vous l'aimerez autant que moi!

Notes Gourmandes sur ma Shakshuka l'Avocat et la Feta

Ah, la Shakshuka l'avocat et la feta ! Sérieusement, cette recette est un must pour un brunch ensoleillé avocat feta .

C'est tellement plus qu'un simple plat. C'est une recette facile shakshuka avocat qui te transporte direct en vacances. J'adore l'idée d'un brunch ensoleillé avocat feta , ça met de bonne humeur instantanément.

Suggestions de Présentation L'Art du Plating

Pour une présentation au top, pense couleurs et textures. Un peu de vert avec la coriandre fraîche, le crémeux de l'avocat, le rouge de la sauce tomate.

.. Bref, un arc-en-ciel dans l'assiette! Servir avec du pain grillé, c'est un must pour saucer toute cette merveille. On parle quand même des oeufs à la tomate avocat feta , faut pas gâcher.

Et pour une touche frenchy , pourquoi pas une salade verte légèrement vinaigrée?

Conservation Pour les Plus Gourmands (et Prévoyants!)

Franchement, la Shakshuka revisitée avocat est tellement bonne qu'il en reste rarement. Mais si jamais, tu peux la conserver au frigo pendant 2 jours max.

Le plus important est de bien la laisser refroidir avant de la mettre au frais. Niveau freezing , je ne le conseille pas, les œufs et l'avocat risquent de changer de texture.

Et pour réchauffer, une petite poêle à feu doux, et le tour est joué !

Variations À Chacun son Goût!

Envie d'une version sans gluten? Pas de problème, vérifie juste que ta sauce tomate en conserve n'en contient pas. Sinon, pour une version vegan , tu peux remplacer les œufs par du tofu soyeux émietté.

Ça donne une texture super crémeuse, et c'est tout aussi gourmand ! La Shakshuka avocat feta sans gluten est tout à fait possible! Adaptez cette idée brunch originale avocat feta à vos envies.

Info Nutrition Le Plaisir sans Culpabilité

C'est vrai que la Shakshuka végétarienne avocat feta c'est bon, mais c'est aussi plutôt sain. L'avocat, c'est une source de bonnes graisses.

Les tomates, c'est plein de vitamines. Et les œufs, c'est une super source de protéines. Alors, on se fait plaisir sans culpabiliser, surtout en dégustant ces oeufs shakshuka brunch du dimanche ! En plus, c'est un excellent petit déjeuner healthy avocat .

Alors, convaincu? Lance toi et prépare cette Shakshuka avocat feta recette . Tu verras, c'est facile, rapide, et surtout... délicieux ! Allez, à vos fourneaux!

Foire Aux Questions

Puis-je préparer la sauce de la Shakshuka l'avocat et la feta à l'avance?

Absolument ! Comme un bon vin qui se bonifie avec le temps, la sauce de la shakshuka peut être préparée 1 à 2 jours à l'avance. Conservez-la au réfrigérateur dans un récipient hermétique.

Il suffira ensuite de la réchauffer et d'y pocher les œufs au moment de servir. C'est idéal si vous recevez pour un brunch et que vous voulez gagner du temps.

Comment puis-je savoir si mes œufs sont cuits à la perfection dans ma Shakshuka l'avocat et la feta ?

Tout est une question de préférence, comme choisir entre un café serré et un café crème ! Pour un jaune coulant, cuisez les œufs pendant environ 5-7 minutes, jusqu'à ce que le blanc soit pris mais que le jaune soit encore tremblotant.

Si vous préférez un jaune plus ferme, laissez les cuire plus longtemps, environ 8-10 minutes. Surveillez les attentivement et ajustez le temps de cuisson selon votre goût et la puissance de votre feu.

Est-ce que je peux remplacer la feta dans cette recette de Shakshuka l'avocat et la feta ?

Bien sûr ! Si vous n'êtes pas fan de feta, ou si vous cherchez une option sans lactose, vous pouvez la remplacer par du halloumi grillé coupé en dés (pour un côté plus consistant), du fromage de chèvre frais émietté, ou même une alternative végétale à la feta.

L'important, c'est d'ajouter une touche de sel et de crémeux qui se marie bien avec l'avocat. Pensez à un fromage qui fond bien, comme de la mozzarella pour un résultat plus doux.

Comment conserver les restes de shakshuka et combien de temps puis-je les garder ?

Conserver des restes de shakshuka avec les oeufs déjà cuits peut être délicat, car les jaunes risquent de devenir un peu caoutchouteux. L'idéal est de consommer la shakshuka immédiatement.

Si vous avez vraiment des restes, conservez les au réfrigérateur dans un récipient hermétique et consommez les dans les 24 heures. Réchauffez doucement, en évitant de trop cuire les œufs.

Comment puis-je rendre ma Shakshuka l'avocat et la feta plus épicée ?

Si vous aimez quand ça pique, comme un bon piment d'Espelette, plusieurs options s'offrent à vous! Vous pouvez ajouter une pincée de piment de Cayenne ou de poivre de chili rouge à la sauce. Une autre option, c'est d'ajouter quelques gouttes de sauce piquante de votre choix.

Vous pouvez aussi faire revenir un piment jalapeño haché avec l'oignon et l'ail pour infuser la sauce d'une saveur épicée subtile.

Quel type de pain puis-je servir avec la Shakshuka l'avocat et la feta pour saucer toute cette délicieuse sauce ?

Pour saucer la sauce, rien de mieux qu'une bonne baguette croustillante, un pain au levain légèrement acidulé, ou même des tranches de pain pita grillées. L'important est d'avoir un pain avec une croûte croustillante et une mie moelleuse pour absorber toute la saveur de la sauce.

N'hésitez pas à toaster légèrement votre pain pour un petit côté croustillant supplémentaire. C'est le bonheur assuré, croyez moi!