Crumble De Figues Au Miel Et Épeautre

Alright, mes gourmands ! Vous cherchez une recette qui sent bon l'automne et qui est super facile à faire? Vous êtes au bon endroit! Aujourd'hui, on s'attaque à un Crumble de Figues au Miel qui va vous faire chavirer.

Si vous vous demandez Que faire avec des figues ? , la réponse est ici! Croyez moi, c'est un délice.

Un Goût d'Automne dans Votre Assiette

Ce Crumble aux figues facile est bien plus qu'un simple dessert. C'est un voyage gustatif au cœur de la Provence, là où les figuiers croulent sous le soleil.

Imaginez: des figues fondantes, un crumble croustillant, et un parfum enivrant de miel. Miam! C'est le Dessert automnal figues par excellence.

D'Où Vient Ce Délicieux Crumble?

Le crumble, c'est un peu the dessert anglais par excellence, revisité à la française avec des produits de saison. Simple et réconfortant, il est parfait pour les repas de famille.

Cette version est ultra facile à faire: difficulté zéro, temps de préparation minimal. Comptez environ 1 heure, et vous aurez un Dessert figues rapide pour 6 à 8 personnes.

Parfait, non?

Les Bienfaits? On en Parle?

En plus d'être délicieux, ce Crumble de Figues au Miel a quelques atouts santé. Les figues, c'est plein de fibres et d'antioxydants, tu vois le genre? Le miel apporte une touche de douceur naturelle.

C'est l' Idée recette figues parfaite pour se faire plaisir sans culpabiliser! Il est parfait servi tiède, avec une boule de glace vanille ou un peu de crème fraîche.

Un vrai régal!

L'Ingrédient Star: La Figue!

Ah, la figue! Ce fruit d'automne charnu et sucré... J'adore me balader au marché et choisir les plus belles Figues fraîches recette dessert .

Pour cette recette, on utilise des figues fraîches, mais on peut aussi utiliser des figues surgelées si on est hors saison.

Le Crumble aux fruits d'automne est tellement réconfortant! Préparez vous, la liste des ingrédients arrive... Et vous allez voir, c'est super simple! On peut même utiliser un Crumble figues miel Thermomix pour gagner du temps!

Alright, les amis gourmands! On se lance dans ce délice automnal. On va parler des ingrédients et du matos, parce que sans ça, on va pas loin! Je vous propose un Crumble de figues au miel à tomber par terre, un vrai régal réconfortant.

On va même utiliser de la farine d'épeautre, pour un côté rustique et un peu moins guilty pleasure . Prêt(e)s à mettre la main à la pâte?

Les Ingrédients Essentiels : On Fait le Point

Ici, pas de chichis! On veut du simple, du bon, du Crumble aux figues facile .

Ingrédients Principaux

• Figues fraîches: 500g (environ 1.1 lbs). Choisissez les bien mûres et dodues. Elles doivent être souples au toucher, mais pas trop molles hein!
• Miel: 30 ml (2 cuillères à soupe). Un miel de lavande ou d'acacia, c'est le top pour parfumer ce Dessert automnal figues .
• Jus de citron: 15 ml (1 cuillère à soupe), frais de préférence. Ça relève le goût et évite que les figues ne soient trop sucrées.
• Extrait de vanille: 5 ml (1 cuillère à café). Juste pour la petite touche de gourmandise en plus.
• Cannelle: ¼ cuillère à café. Une pincée, un soupçon , ça suffit.
• Maïzena: 8g (1 cuillère à soupe). Ça va absorber le jus des figues pendant la cuisson et éviter que le crumble ne soit tout détrempé.

Pour la pâte à crumble :

• Farine d'épeautre: 150g (1 1/4 cups). Elle donne un goût plus rustique au crumble.
• Flocons d'avoine: 50g (1/2 cup). Pour le côté croustillant et healthy !
• Sucre roux: 75g (1/3 cup packed). Un sucre blond, ça marche aussi.
• Beurre froid: 100g (1/2 cup, 1 stick), coupé en dés. Le secret d'un bon crumble, c'est le beurre bien froid!
• Amandes effilées (facultatif): 50g (1/2 cup). Ça apporte du croquant, c'est toujours sympa!
• Une pincée de sel, fleur de sel de préférence!

Petites Notes d'Assaisonnement

La cannelle et la vanille, c'est le duo gagnant. On peut aussi ajouter une pointe de gingembre pour réchauffer un peu plus ce Crumble aux fruits d'automne .

Si vous n'avez pas de vanille, un peu de sucre vanillé fera l'affaire. Pour le miel, un miel de châtaignier apportera une saveur plus corsée, à tester!

Le Matériel Indispensable

Pas besoin de sortir l'artillerie lourde! On a besoin de :

• Un plat à gratin de 23 cm (9 inch).
• Deux saladiers.
• Une fourchette ou un coupe pâte (pour sabler le beurre et la farine). Si vous n'avez pas de coupe pâte, pas de panique! Vos doigts feront l'affaire, mais attention à ne pas trop chauffer le beurre!

Et voilà, on est paré(e)s pour ce Dessert figues rapide . C'est pas la mer à boire, hein? Maintenant, on passe à la préparation.

J'ai tellement hâte que vous goûtiez ça! C'est une tuerie, je vous le dis! Vous allez me remercier pour cette Idée recette figues hihi .

Et si vous vous demandez Que faire avec des figues ? et bien maintenant vous avez la réponse! Pour moi, le Crumble figues miel Thermomix , c'est le meilleur!

Crumble de Figues au Miel et Épeautre: Un Délice Rustique

Alors, on se lance dans un Crumble de figues au miel ? Oh là là, j'adore cette recette! C'est tellement simple et réconfortant.

Un vrai dessert automnal figues ! Ça me rappelle les goûters chez ma tante en Provence. Avec un verre de jus de raisin frais.

.. Miam! Imagine, des figues fondantes, un crumble croustillant... On est bien, non ? Ce Crumble aux figues facile est vraiment à la portée de tout le monde.

Même si t’es une quiche en cuisine, tu peux le faire, promis!

Préparation au Top : La Mise en Place Essentielle

Avant de commencer à faire chauffer ton four, la mise en place , c'est la clé! C'est un peu comme préparer le terrain avant de planter tes légumes, tu vois le truc? Préchauffe ton four à 190° C .

Ensuite, coupe tes 500g de figues fraîches en quartiers ou en tranches. Pèse tes ingrédients. Et surtout, sors ton beurre du frigo à l'avance pour qu'il soit bien froid.

Un beurre froid, c'est crucial pour un crumble parfait, on est d'accord ?

Étape par Étape: C'est Simple, Promis!

1. Mélange les figues coupées avec 2 cuillères à soupe de miel , 1 cuillère à soupe de jus de citron , 1 cuillère à café d'extrait de vanille , et une pincée de cannelle. N'oublie pas 1 cuillère à soupe de Maïzena pour éviter que le crumble ne soit détrempé !
2. Verse ce mélange dans un plat à gratin.
3. Dans un autre saladier, mélange 150g de farine d'épeautre , 50g de flocons d'avoine , 75g de sucre roux , et une pincée de sel.
4. Ajoute 100g de beurre froid coupé en dés. Sable la préparation du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse. Tu peux aussi utiliser un robot Thermomix pour faire plus rapidement un Crumble figues miel Thermomix !
5. Saupoudre le crumble sur les figues.
6. Enfourne pour 35- 40 minutes . Le crumble doit être doré et les figues doivent bouillonner.
7. Laisse tiédir avant de déguster. Un peu de patience, c'est meilleur tiède!

Les Astuces de Pro: Régalade Garantie!

• Le beurre froid, c'est la vie! Vraiment, ne zappe pas cette étape.
• Si ton crumble dore trop vite, couvre-le de papier alu à mi-cuisson.
• Tu peux préparer la garniture aux figues à l'avance. C'est une super idée recette figues pour gagner du temps! Ce Dessert figues rapide est idéal.

Alors, ce Crumble aux fruits d'automne , ça te tente? C'est une excellente façon de se demander Que faire avec des figues ? .

Et pour accompagner ce délice, pourquoi pas une boule de glace vanille? Bon appétit!

Alright, mes gourmands ! On se lance dans ce Crumble de figues au miel et on papote un peu sur les petits trucs qui font la différence.

Croyez moi, ce n'est pas juste une recette, c'est une expérience! C'est tellement bon, que l'on pourrait en faire un dessert automnal figues tous les jours!

Notes Persos pour un Crumble aux Figues au Top!

Franchement, je me suis éclatée à créer ce Crumble aux figues facile . Je me suis même dit que ce serait une super idée recette figues à partager.

Voici quelques tuyaux pour que votre Recette crumble figues miel épeautre soit une tuerie!

Comment Servir ce Bijou?

On parle de présentation, les amis! Imaginez : le crumble figues miel encore tiède, avec une boule de glace vanille qui fond doucement dessus.

Oh là là! . Ou alors, pour un côté plus frenchy , une quenelle de crème fraîche épaisse. Pour une ambiance plus sophistiquée, on peut essayer un filet de vinaigre balsamique.

C'est ça le secret, les détails! Et pour l' accompagnement crumble figues , je vous conseille un petit verre de muscat bien frais.

Miam!

Conservation: Astuces de Pro

Si, par miracle, il en reste (ce dont je doute!), voici comment faire :

• Frigo, mon amour! : Le crumble se conserve jusqu'à 3 jours au frigo.
• Congélation, pourquoi pas? : On peut le congeler, mais la texture du crumble sera un peu moins croustillante après décongélation. Soyez avertis!
• Réveil en douceur : Pour le réchauffer, un petit coup au four à 150° C ( 300° F) pendant 10- 15 minutes . On peut utiliser le Crumble figues miel Thermomix pour mixer les ingrédients.

Variations: Sortons des Sentiers Battus!

Envie de changer un peu?

• Version sans gluten? : Utilisez une farine sans gluten. Pas de panique, ça marche super bien!
• Troquez vos fruits! : Poires, pommes… laissez parler votre créativité! Un Crumble aux fruits d'automne est toujours une bonne idée!

Info Nutrition: On se Fait Plaisir en Conscience

Bon, on ne va pas se mentir, c'est un dessert! Mais avec la farine d'épeautre et les figues, on a quand même des fibres et des vitamines.

Avec ce dessert figues rapide , on profite des bienfaits des Figues fraîches recette dessert .

En bref, ce Crumble de figues au miel est plus qu'une recette. C'est une invitation à la gourmandise, à la simplicité et au bonheur! Alors, on se lance? Vous allez voir, c'est facile, et surtout, c'est délicieux! Vous vous demandez Que faire avec des figues ? , voila la réponse!

Foire Aux Questions

Est-ce que je peux remplacer la farine d'épeautre dans ce crumble de figues au miel ?

Bien sûr, mon ami(e) ! Si vous n'avez pas de farine d'épeautre sous la main, vous pouvez la remplacer par de la farine de blé complète ou même de la farine tout usage.

Cela modifiera légèrement le goût et la texture, mais le résultat restera délicieux, promis ! C'est comme remplacer un camembert par un brie, c'est toujours bon, mais différent!

Puis-je préparer le crumble de figues au miel à l'avance ?

Absolument ! Vous pouvez préparer le crumble et la garniture séparément un jour à l'avance. Gardez la garniture de figues au miel au réfrigérateur et le crumble dans un contenant hermétique à température ambiante.

Assemblez juste avant de mettre au four pour une texture croustillante optimale. Un peu comme préparer sa mise en place avant de faire un grand plat !

Comment conserver les restes de mon crumble de figues au miel ?

Les restes de crumble se conservent très bien au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez le réchauffer au four à basse température ou au micro ondes avant de le servir.

Si vous voulez le congeler, emballez-le soigneusement dans du film plastique puis dans du papier d'aluminium. C'est un peu comme emballer un trésor pour le protéger!

Le crumble de figues au miel est-il bon pour la santé ?

C'est un dessert, donc il faut le consommer avec modération, bien sûr ! Cependant, ce crumble de figues au miel est une option plus saine que beaucoup d'autres desserts grâce à l'utilisation de farine d'épeautre, de figues riches en fibres, et du miel comme sucrant naturel.

C'est un peu comme un plaisir coupable qui se fait passer pour un ange!

J'ai des figues pas très mûres, puis-je quand même faire ce crumble de figues au miel ?

Oui, ma chère ! Même si vos figues ne sont pas parfaitement mûres, le crumble sera toujours délicieux. Ajoutez simplement un peu plus de miel pour compenser le manque de sucre naturel des figues. Vous pouvez aussi ajouter un peu de jus de citron pour équilibrer les saveurs.

C'est comme ajouter un peu de magie à un plat pour le rendre parfait!