Cuisine Saine et Consciente recipes Page 6

Des recettes légères et riches en légumes, céréales complètes et protéines maigres, pour manger équilibré sans ennui. On y trouve des petits-déjeuners rapides, comme le porridge aux flocons d'avoine, le petit-déjeuner féta-avocat ou les pancakes à la banane, ainsi que des salades de quinoa à la menthe et aux agrumes, des poivrons farcis, un dahl de lentilles corail au lait de coco et du poulet au citron.

Les amateurs de douceurs découvrent des boules d'énergie aux bleuets sans cuisson, un gâteau à index glycémique bas ou une version sans œufs des crêpes. Pour choisir, repérez le temps indiqué: certaines idées demandent dix à vingt minutes, d'autres, comme le pain complet ou le crumble au potimarron, se préparent à un rythme plus posé.